Materiál a vlastnosti čepele
Nôž je vyrobený z ocele Х12МФ s kryo spracovaním, tzv. polonerezového materiálu. Oceľ vyžaduje minimálnu údržbu – po bežnom použití stačí utrieť alebo po kontakte s kyslou látkou opláchnuť a osušiť. Tvrdosť čepele dosahuje až 63 HRC, čepeľ dobre drží ostrie a zároveň je cenovo dostupná.
